doc (領導發言)大食物觀,管“飽”更管“好”黨課講稿 ㊣ 精品文檔 值得下載

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同志們曾經,人們只顧吃得飽,碗米飯配點兒咸菜就是頓;如今,健康早已是必須,小碗飯搭配葷素菜肴,講究大了。


在追求健康生活的過程中,飲食健康和膳食營養是至關重要的環。


我們的身體就像幢房子,飲食是這座房子的基石,膳食營養則是基石中的核心,直接關系身體的健康狀況。


當下,人民群眾對食品的需求更加多元,食品安全也從數量安全質量安全向營養健康拓展。


吃得更放心更營養更安全,成為大家的新訴求。


食品品質影響百姓健康和生活幸福指數食物是每人每天都離不開的生活必需品,是人從事其他切活動的能量基礎。


世界衛生組織曾將健康界定為完全的身體心理和社會福祉狀態,而食品健康恰恰與身體健康心理健康和社會福祉緊密相關。


當前,不健康的生活方式也同時存在。


例如,膳食脂肪供能比持續上升,農村首次突破的推薦上限;家庭人均每日烹調用鹽和用油量遠高于推薦值;居民在外就餐比例不斷上升,食堂餐館加工食品中的油鹽問題值得關注;兒童青少年經常飲用含糖飲料問題凸顯。


可見,吃與會吃是有本質區別的。


膳食結構的變化需要與之匹配的健康素養從吃飽到吃好,再到吃出健康,隨著中國人餐桌上的食物不斷改變,與之相關的健康問題也在變化。


過去,我國膳食結構以植物性食物為主,膳食纖維含量豐富,但谷類食物攝入過多,動物性食物攝入量偏少,奶類和水果較為缺乏。


隨著居民生活水平不斷提高,膳食結構逐漸轉變為畜肉類和油脂消費過多,而粗雜糧薯類食物減少,這樣又容易導致營養攝入失衡,引發新的營養問題。


這些提醒我們,膳食結構的變化需要與之匹配的健康意識與健康素養。


為此,中國居民膳食指南定期修訂,旨在幫助居民提升健康素養,通過平衡膳食改變營養健康狀況,將預防關口前移,做好自己健康的第責任人。


對健康人群而言,提升健康食品素養,了解膳食科學知識,使用平衡膳食工具,有助于改善健康狀況。


對于超重和肥胖人群而言,減少能量,增加果蔬和優質蛋白攝入,保持健康飲食規律與總量控制更為必要。


(領導發言)大食物觀,管“飽”更管“好”黨課講稿。


膳食結構的變化需要與之匹配的健康素養從吃飽到吃好,再到吃出健康,隨著中國人餐桌上的食物不斷改變,與之相關的健康問題也在變化。


過去,我國膳食結構以植物性食物為主,膳食纖維含量豐富,但谷類食物攝入過多,動物性食物攝入量偏少,奶類和水果較為缺乏。


隨著居民生活水平不斷提高,膳食結構逐漸轉變為畜肉類和油脂消費過多,而粗雜糧薯類食物減少,這樣又容易導致營養攝入失衡,引發新的營養問題。


當前,不健康的生活方式也同時存在。


例如,膳食脂肪供能比持續上升,農村首次突破的推薦上限;家庭人均每日烹調用鹽和用油量遠高于推薦值;居民在外就餐比例不斷上升,食堂餐館加工食品中的油鹽問題值得關注;兒童青少年經常飲用含糖飲料問題凸顯。


可見,吃與會吃是有本質區別的。


同志們曾經,人們只顧吃得飽,碗米飯配點兒咸菜就是頓;如今,健康早已是必須,小碗飯搭配葷素菜肴,講究大了。


在追求健康生活的過程中,飲食健康和膳食營養是至關重要的環。


我們的身體就像幢房子,飲食是這座房子的基石,膳食營養則是基石中的核心,直接關系身體的健康狀況。


當下,人民群眾對食品的需求更加多元,食品安全也從數量安全質量安全向營養健康拓展。


吃得更放心更營養更安全,成為大家的新訴求。


食品品質影響百姓健康和生活幸福指數食物是每人每天都離不開的生活必需品,是人從事其他切活動的能量基礎。


世界衛生組織曾將健康界定為完全的身體心理和社會福祉狀態,而食品健康恰恰與身體健康心理健康和社會福祉緊密相關。


(領導發言)大食物觀,管“飽”更管“好”黨課講稿。


我國地大物博,不同地區有不同膳食代表,其中不乏健康的膳食模式。


如我國江南及廣東福建沿海帶居民膳食營養狀況相對較好,膳食的主要特點是烹調清淡少鹽,食物多樣,谷物為主,有豐富的蔬菜水果,經常吃魚蝦等水產品大豆制品和奶類等。


中國疾病預防控制中心膳食營養調查和慢性病調查發現,這些地區高血壓等慢性病患病率低,人均預期壽命尤其是健康預期壽命較高,超重肥胖發生率相對比較低。


比較發現,這模式與平衡膳食模式較接近,中國居民膳食指南將其定義為東方健康膳食模式,并予以推薦。


方水土養方人,不僅南方地區,其他地區通過合理搭配,也可以找到健康膳食的解決方案。


未來食品趨勢是風味和健康雙導向食品多元化是高品質生活的必然要求。


讓美味的食品更健康讓健康的食品更美味,已成當下趨勢。


而未來食品正是風味和健康雙導向的。


什么是未來食品?是對傳統食品現代食品的發展,體現著未來生產方法和生活方式的改變,主要任務是解決食物供給和質量食品安全和營養飲食方式和精神享受等問題,核心內容包括植物基食品食品感知智能制造替代蛋白精準營養以及食品安全。


從科學發展的角度來看,未來食品將會更安全更營養更美味更可持續。


作為項高技術產業,未來食品產業的發展趨勢是食品技術生物技術和信息技術的高度融合。


風味是感性的享受,健康是理性的追求。


對食品工業企業來說,在食品制造向食品智造的轉型過程中,迫切需要培育符合食品工業高質量發展要求的新質生產力,從而構建出食品工業產業設計健康功能產品打造健康生產工廠做好健康食品供應鏈,形成高品質高價值優服務的現代化可持續未來食品產業體系。


目前,我國針對特定人群的營養健康食品還比較匱乏。


如嬰幼兒食品中除嬰幼兒奶粉開發比較好外,其他嬰幼兒食品的研發生產不容樂觀;我國人口老齡化加劇,但適合老年人吃的老年食品研發生產不太充分,口味口感方面針對性不足;對飲食有要求的糖尿病痛風患者,真正實現健康與風味兼具的食品并不多。


食品創新是全方位的,這首先需要從制度層面形成共識,進步制定完善健康食品產業發展規劃和政策,包括支持性和監管性政策等,引導全社會全行業朝著健康食品方向發展。


同時,著重加強食品安全監管,建立與健康食品體系相協調的食品監管體系,加大對食品生產加工銷售環節的監督力度,以保障消費者權益。


相關部門還應提供財政支持和稅收優惠,鼓勵企業增加研發投入,推動健康食品產業技術創新和發展。


。


年月,自然精神衛生雜志上項萬人的追蹤調查表明,不同飲食偏好帶來的精神障礙疾病風險是不樣的。


挑食偏食會影響心情,并造成營養不良。


而均衡飲食的人往往表現出更好的心理素質和更優秀的認知水平。


可見,食品的品質影響著百姓的健康和生活幸福指數,而健康安全的食品將對人民健康和社會可持續發展產生深遠影響。


現階段,人民群眾對美好生活的向往反映在吃上,就是更加豐富多樣營養健康的食物供應。


(領導發言)大食物觀,管“飽”更管“好”黨課講稿。


我國地大物博,不同地區有不同膳食代表,其中不乏健康的膳食模式。


如我國江南及廣東福建沿海帶居民膳食營養狀況相對較好,膳食的主要特點是烹調清淡少鹽,食物多樣,谷物為主,有豐富的蔬菜水果,經常吃魚蝦等水產品大豆制品和奶類等。


中國疾病預防控制中心膳食營養調查和慢性病調查發現,這些地區高血壓等慢性病患病率低,人均預期壽命尤其是健康預期壽命較高,超重肥胖發生率相對比較低。


比較發現,這模式與平衡膳食模式較接近,中國居民膳食指南將其定義為東方健康膳食模式,并予以推薦。


方水土養方人,不僅南方地區,其他地區通過合理搭配,也可以找到健康膳食的解決方案。


未來食品趨勢是風味和健康雙導向食品多元化是高品質生活的必然要求。


讓美味的食品更健康讓健康的食品更美味,已成當下趨勢。


而未來食品正是風味和健康雙導向的。


什么是未來食品?是對傳統食品現代食品的發展,體現著未來生產方法和生活方式的改變,主要任務是解決食物供給和質量食品安全和營養飲食方式和精神享受等問題,核心內容包括植物基食品食品感知智能制造替代蛋白精準營養以及食品安全。


從科學發展的角度來看,未來食品將會更安全更營養更美味更可持續。


作為項高技術產業,未來食品產業的發展趨勢是食品技術生物技術和信息技術的高度融合。


風味是感性的享受,健康是理性的追求。


對食品工業企業來說,在食品制造向食品智造的轉型過程中,迫切需要培育符合食品工業高質量發展要求的新質生產力,從而構建出食品工業產業設計健康功能產品打造健康生產工廠做好健康食品供應鏈,形成高品質高價值優服務的現代化可持續未來食品產業體系。


目前,我國針對特定人群的營養健康食品還比較匱乏。


如嬰幼兒食品中除嬰幼兒奶粉開發比較好外,其他嬰幼兒食品的研發生產不容樂觀;我國人口老齡化加劇,但適合老年人吃的老年食品研發生產不太充分,口味口感方面針對性不足;對飲食有要求的糖尿病痛風患者,真正實現健康與風味兼具的食品并不多。


食品創新是全方位的,這首先需要從制度層面形成共識,進步制定完善健康食品產業發展規劃和政策,包括支持性和監管性政策等,引導全社會全行業朝著健康食品方向發展。


同時,著重加強食品安全監管,建立與健康食品體系相協調的食品監管體系,加大對食品生產加工銷售環節的監督力度,以保障消費者權益。


相關部門還應提供財政支持和稅收優惠,鼓勵企業增加研發投入,推動健康食品產業技術創新和發展。


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