量和效益的穩定增長。

年年，我國醬鹵肉總產量分別為萬噸 萬噸萬噸，以每年都上個新臺階的速度穩步增長。

年全國食品出口總額為億美元，而肉制品熟食出口額達到 億美元，占食品出口總額的。

隨著人民生活水平的提高，各種方便食品越來越受消費者的 青睞，受這種消費習慣的影響，醬鹵肉真空包裝熟食系列需求量 逐年上漲而我國直以來都是醬鹵肉生產大國，醬鹵肉真空包 裝熟食系列外銷處于世界領先水平。

在國內市場和國外市場雙重 需求的拉動下，未來行業發展前景看好。

項目的建設，可加快當地農業結構的調整 項目建成后，為解決原料供應問題，可采取牧工商體化， 供產銷條龍的公司農戶的模式，組織廣大農民大力發 展畜牧飼養業，公司從資金和技術管理上給農民提供幫助，實現 了生產加工銷售體化經營，既解決了公司生產的 原料供應問題，又解決了農戶生產易，賣難的問題，能帶動 大約千戶農民增收致富，促進了當地的農業經濟結構的調整， 社會效益顯著。

第三章項目建設的條件 項目建設的地理和交通條件 項目地處河南省商丘市食品產業集聚區，位于豫東平原 上，土地平整廣闊，氣候溫暖濕潤，年四季分明。

商丘市地處平原，屬于暖溫帶大陸性季風氣候，春季溫暖 多風，夏季炎熱多雨，秋季濕潤涼爽，冬季寒冷干燥，四季 分明。

主要氣候數據如下 極端最高氣溫 極端最低氣溫 年平均氣溫 平均降水量毫米 平均日照 最大風速，風向為西北風 無霜期天 歷年最高氣溫的日數，年年平均值為 天 歷年最低氣溫的日數，年年平均值為 天 水文地質條件 商丘市在歷史上屬于黃河泛區，湖潭較多，較大的天然潭有 個，人工水庫個，多集中在黃河故道南側。

全市現有河流為淮 河流域，南四湖洪澤湖水系，屬季建設標準及規范主要包括 ，地表水執行地表水環境質量標準中 的Ⅲ類水域標準。

，環境空氣執行環境空氣質量標準中 的二級標準。

，生產環境執行城市區域環境噪聲標準 中的Ⅲ類標準。

，鍋爐廢氣執行鍋爐大氣污染物排放標準 中的Ⅱ時段標準執行。

，施工期間執行建筑施工場界噪音限值 生產期間噪聲執行工業企業場界噪聲標準 中的Ⅲ類標準。

，各類相關的國家地方設計規范。

總圖運輸與公共輔助工程 整個項目在本著節儉的原則下需工業用地畝左右。

生 目錄 第章總論 第二章項目建設的背景及必要性 第三章建設條件 第四章市場分析與銷售方案 第五章項目建設方案 第六章投資估算和資金籌措 第七章財務評價 第八章環境影響 第九章農牧業產業化經營與農民增收評價 第十章項目組織管理 第十章可行性研究結論 第章總論 項目建設名稱及經營范圍 項目建設名稱為河南華億食品有限公司以工商注冊 為準，主要經營范圍為豬牛羊雞鴨鵝肉為主的 醬鹵肉制品，真空包裝醬鹵肉。

經營本企業及本企業成員自 產產品及加工產品和技術的出口業務等。

項目建設單位法人代表及所有制形式及管理結構 項目建設單位河南華億食品有限公司，法人代表為耿永 杰，股東王勝瑞，所有制形式為股份制有限責任公司。

公司實行公司管理制。

設總經理名，實行總經理負責制， 執行董事兼總經理，負責公司的全面工作。

設置生產部國際 貿易部經營部技術部質檢部辦公室財務部，全面負 責項目的生產經營行政后勤等各方面的工作。

生產部負 責原材料收購，調入加工及設備的正常運行經營部負責產 品的銷售和市場的開發質檢部負責產品質量及原材料購進的 檢驗工作技術部負責新產品的研發和技術推廣辦公室負責 公司的后勤管理財務部負責資金結算日常會計事務。

建設地點建設規模建設期限建設內容 建設地點定于河南省商丘市食品工業園區，面積畝， 總體投資鹵肉食品是中國眾多食品 中最先打入國內線市場產品質量較早與國際接軌的種商 品，無公害的醬鹵肉制品保質期長，食用方便，產品市場前 景非常好。

該項目符合國家農牧業產業化政策和地方農牧業發展規 劃，符合我省的中原經濟區發展規劃理念。

我省是農業大省， 是中國和世界的后廚房，我省的肉制品和速凍制品有春都，雙 匯，眾品，華英，三全，思念，科迪，云鶴等品牌，產業聚集 化明顯，有技術和人才優勢，此項目可帶動相關產業的發展， 對當地農業產業結構的調整做出積極地貢獻。

該項目實施達到 了農民增收企業增效財政增稅的目的，項目實施后能帶動 廣大農民增收和擴大出口創匯，有良好的經濟效益社會效益 生態效益，建設單位經濟技術實力強，市場空間大，有能力 承擔該項目的建設，該項目可行。

第二章項目建設的背景及必要性 國家和地方大力鼓勵和支持農畜牧業的發展 目前，我國的畜牧養殖業比十年前有了極大地發展，養 殖業已經成為有些省區的支柱產業。

近幾年來，以家庭畜牧養 殖廠人工飼養為主的個體經濟慢慢取代了我國傳統的農牧業 經營模式，新代的農民正在崛起，新型的農牧業經營模式成 為調整農業結構，增加農民收入水平的重要環。

我國畜牧業發展的中長期目標是到年，我國畜牧 業區域化專業化集成化產業化現代化水平都將有較大 的提高，畜產品在國際市場中的競爭力大大加強。

畜牧業的發 展思路，應以強化加工流通環節為重點，調整優化產業結構。

對比國外，我國目前的畜產品加工業相對落后，應著力加強這 方面的工作，以開發生產名優特稀產品為核心，以培植 加工龍頭企業為重點，從初加工，粗加工做起，逐步向精深加 工綜合利用進軍。

項目產品符合人們的消費趨勢 醬鹵肉制品行業是中國傳統的食品產業，也是目前食品工業 最重要的產品。

中國已經成為世界最大的醬鹵肉生產國。

進入 世紀以來，在國內外市場需求拉動下，中國熟食行業呈現出持續 穩定增長的態勢。

十五期間，我國熟食行業發展的步伐明顯 加快，在骨干龍頭企業的帶動下，市場銷量逐年增長。

熟食行業 人民幣億元，主要用來建設廠區生產車間，冷 庫，辦公樓醬鹵肉生產設備消毒設備化驗設備物流配 送中心員工宿舍交通運輸工具等。

建設期限個月左右。

資金籌措及項目的產能分析 項目資金籌措系河南華億食品有限公司法人代表耿永 杰王勝瑞等股東自有及自籌資金為主，吸收部分商業合作伙 伴的股金和銀行貸款為輔的方式解決。

期建成后形成產能 為年產牛肉醬鹵肉制品萬噸，豬肉醬鹵肉制品萬噸的 產能。

市場前景及財務分析 隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，人們不斷 追求膳食科學營養豐富的食品。

無公害的真空包裝醬鹵肉制 品保質期長，食用方便，產品市場前景好。

前期建設的產品全 部供應上海浙江江蘇市場，主要經銷商上海申康食品有限 公司是滬浙蘇市場最大的銷售商，年銷售各類醬鹵肉制品 萬噸，實力強，銷售網絡健全，使該項目的產品銷售有保 障。

按照目前醬鹵肉制品產品市場價格及平均的市場毛 利率，項目建成后預計年銷售額為億元，預計年利稅 萬元，其中可為地方貢獻企業所得稅萬元以上，剔除市 場變化，投資回收期預計年。

項目輻射范圍及帶動能力 近年來，商丘及周邊地區農畜產品深加工發展迅速，農畜 產品深加工企業數量及加工水平不斷提高，加工產量和規模不 斷增加，其產品也日益受到國內外市場的歡迎，行業集中度和 競爭力有了明顯的提高。

項目建成后對當地經濟的帶動能力巨大，項目地域輻射范 圍很廣。

項目建成投產后能極大地促進當地農牧業的發展， 產品的主要原料主要取自當地，能極大地提高農民養殖豬牛 羊的積極性，能大面積帶動當地農民發家致富。

食品廠所需 的大量工人除少數的技術及銷售管理人員外，大部分吸納當 地的富余勞動力，解決當地的富余勞動力人就業，就 業人員平均年收益不少于元。

項目的輻射范圍能達到縣城及其周圍的鄉鎮，甚至豫 東地區。

同時，產品在國內線城市市場的銷售能提升河南商 丘在國內的知名度。

項目的綜合評價和論證結論 隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，人們不斷 追求膳食科學營養豐富的食品，重視發展農畜牧業，注重發展農畜產品的深加工項 目，加大對農畜牧業及其深加工項目的扶持力度，并提供政策上的 保障，是項目發展有了良好的政策保障。

第四章市場分析與銷售方案 醬鹵肉產品的市場分析 隨著人們生活水平的提高，生活節奏的加快，們不斷追 求膳食科學營養豐富食用方便快捷的食品，醬鹵肉制品快 捷消費食品作為我國快捷消費食品的重要組成部分，正好符合 我國社會轉型時期人們生活方式轉變的需求。

醬鹵肉制品行業是中國傳統中式熟食產業，也是目前快捷消費 食品的重要組成部分。

中國已經成為世界主要的醬鹵肉制品快捷 消費食品的生產國和出口國之，進入世紀以來，在國內外市 場需求拉動下，中國醬鹵肉制品行業呈現出持續穩定增長的態勢。

十五期間，我國醬鹵肉制品行業發展的步伐明顯加快，在骨 干龍頭企業的帶動下，市場銷量逐年增長。

醬鹵肉制品快捷消費 食品行業有南京桂花鴨長沙絕味軒江西煌上煌湖北周黑鴨 德州扒雞北京全聚德等產品榮獲中國名牌稱號，加快了實施名 牌戰略的步伐。

截至目前我國醬鹵肉制品快捷消費食品企業上萬 家，手工作坊式生產企業及個體經營者仍然是我國醬鹵肉制品快 捷消費食品主要經營模式，從業企業大多規模較小產品單， 能達到規模以上生產企業數量較少，企業間的差距也相對較大， 行業整體發展水平與國外相比仍處于比較低水平。

在市場競爭方面，我國地域廣闊，風味多樣，而能達到規模 以上生產水平的企業數量較少，因此行業集中度比較低。

未來， 隨著我國食