廷的上乘西域貢品。據史料考證，栽培歷史已 有年。二十世紀九十年代以來，大棗正從傳統的庭院種植走向規?；? 模式化栽培和產業化經營，大棗產品越來越受到中外消費者的青瞇。 地區大力實施特色農業發展戰略，將大棗作為農業種植業 結構調整和新農村經濟的重要支柱產業來發展。近幾年來，在市實 施十萬畝大棗建園，每年以萬多畝的速度推進，截止年，區 域內大棗建園面積達到畝，計劃到年在區域內種植大棗 萬畝。達產 化驗室平米磚混 第章總論 項目概述 項目名稱市紅棗汁綜合加工項目 項目規?？傉嫉孛娣e平米，總建筑面積平米。 建設地點 建設單位 項目負責人 項目提出的背景 農產品加工技術水平的高低在定程度上反映了個國家的科學技術 總體水平，發展農產品加工業受到了各個國家特別是經濟發達國家的高 度重視。我國已經把發展農產品加工業提到了重要的戰略位置，農產品加 工業的發展已成為我國農業全局和可持續發展的戰略制高點。大力發展農 產品加工業是實現我國農業和農村經濟又次飛躍的關鍵，是建設社會主 義新農村的項重要舉措，對促進農村經濟與社會的可持續發展，從根本 上解決三農問題，具有十分重要的戰略意義和現實意義。 國家產業政策正向中黨中央國務院十分重視產業結構的調整，入世之后更迫使 我國要加速產業結構的調整。黨的十七大提出西部地區要積極發展有特 色的優勢產業，推進重點地帶開發。全國人大十屆次會議特別強調解 決三農的問題，關鍵是加快農業結構調整。自治區黨委十分重視產業 結構的調整，要求要把優勢產業調大調強。這方面已經取得了顯著的成果， 本項目正是要將區域內的瓜果優勢產業調大調強，延長這個優勢產 業的產業鏈。 黨中央提出西部大開發的偉大戰略，黨的十七大和全國人大十屆 次會議進步強調加大西部大開發的力度和進程，為本項目的建設提供了 歷史機遇和寬松的政策環境。 目前，全國農村的個重要問題，就是農民收入增長過慢，這不僅影 響了農民的生活水平提高，而且也制約了擴大內需戰略的全面實施，本項 目通過西部傾斜，自治區主要領導也對我區果品加工業 給予高度重視，已提出了從現在起就要著眼于把林果加工業作為農民增 收的后備產業和支撐點的長遠奮斗目標。因此，可以說，果品加工業將 成為世紀振興新疆農村經濟新的經濟增長點。 地域遼闊，土地光熱資源豐富，日照時數之多，晝夜溫差之 核準通過，歸檔資料。 未經允許，請勿外傳,大為全國之最，其得天獨厚的地理條件和氣候條件，為發展大棗 葡萄瓜等農產品加工業提供了優勢資源。 大棗是種極富營養價值和醫藥保健價值的果品。大棗 深加工業是地區很有發展潛力的產業之。大棗汁及其綜合 加工產品在國內外市場競爭中已顯示出強大的生命力和廣闊的市場前景。 項目建設的必要性 多年來酸色氨酸共種及兒童體內不能合成的粗氨酸精氨酸等，除以上 化驗成分外，還發現大棗含有豐富的具有醫藥價值的成份，含有 月桂酸，豆冠酸豆冠烯酸棕櫚酸油酸 亞油酸亞麻酸花生酸花生烯酸等，可見大棗 是種極富營養價值和醫藥保健價值的果品，產品競爭力很強，有國內外 市場深受歡迎，多年來直供不應求。在年新疆紅棗鑒評會上， 大棗被新疆列為重點推廣品種，年以來，大棗經濟林建設受到 各級領導重視，并相繼被國家林業部自治區列為重點發展項目。年 大棗在全國林特產品博覽會上獲銀獎。年在全國農特產品博覽 會上獲金獎。年月獲國家科委星火項目金獎。年月被認定為新疆八大名牌產品，年月在昆明世界園藝博覽會上獲金獎?，F被 國家商標局有限，難以發揮鮮棗的經濟效益和社會效益。 目前中國紅棗的加工轉換量不足產量的，其中加工食用棗僅僅占， 藥用占。大棗汁市場需要萬噸。市場潛力巨大，銷售前景廣闊。 第三章建設規模與產品設計方案 建設規模 項目建設總占地面積平米。 土建工程 主 要生產車間庫房采用框架結構建筑，車間附設更衣室消毒室。地 面做水磨石地面，帶有坡度坡向地溝，偏于清洗和排水，內墻面和頂 棚均做防腐處理，內墻做米高白色瓷磚墻裙。輔助房內墻面及頂棚為 內墻涂料，米高油漆墻裙。 其他均為磚混。見表 建筑物覽表 表 序號工程類別工程名稱規模結構 主要生產工程平米 大棗汁加工車間平米框架 輔助生產工程平米 成品庫房平米框架 原料庫房平米框架注冊，通過國家綠色食品證書認定。 市場預測 大棗市場分析及市場容量的預測 大棗主要是制干，鮮食棗主要銷售市場在本地，少量銷往烏魯木齊 蘭州西安北京等地。區域內要建立二十萬畝大棗基地，目前定 植的大棗大部分未進入盛果期。二十萬畝大棗全部進入盛果期約年產鮮棗 萬噸。大棗個大肉厚皮薄核小，色澤鮮紅，營養價值高，市 場上直十分走俏。由于大棗知名度高，規模小，長期以來供不應 求。大棗是維生素含量最高的種栽培果樹，但是棗果旦失去 新鮮狀態，維生素僅保留，以上被破壞。所以，將大棗進 行深加工，深受廣大百姓的喜愛，項目的銷路還是有的。 大棗成熟期集中，常溫下鮮棗又極不耐貯藏，長途運輸鮮棗十 分困難，鮮棗采后直銷數的重要舉措。 大棗是我國紅棗家族中個相對獨立的優良品種，在新疆 由南平原戈壁特定氣候條件下經過長期馴化生成的果中珍品。古代 謂之香棗，直是獻給朝廷的上乘西域貢品。據史料考證，栽培歷史已 有年。二十世紀九十年代以來，大棗正從傳統的庭院種植走向規?；? 模式化栽培和產業化經營，大棗產品越來越受到中外消費者的青瞇。 地區大力實施特色農業發展戰略，將大棗作為農業種植業 結構調整和新農村經濟的重要支柱產業來發展。近幾年來，在市實 施十萬畝大棗建園，每年以萬多畝的速度推進，截止年，區 域內大棗建園面積達到畝，計劃到年在區域內種植大棗 萬畝。達產后，鮮棗產量可達萬噸。本項目在地區實施資源優勢 十分明顯，且符合元盈虧平衡點 第二章市場分析和預測 大棗自身優勢 大棗果品個大肉厚皮薄核小色澤鮮紅富含營養耐 儲運，鮮食和制干食用均可，且味甜爽口。據西北農大實驗中心對 大棗測定分析，平均單果重克，最重單果可達克，平均含糖量， 最高可達，維生素含量極豐富，主要成分如下， ，粗蛋，粗纖