率僅為，而美國每頭母豬平均每年產仔窩，成活率。

隨著人民生活水平的提高，消費者要求更健康更瘦的豬肉。

特別是近年來，生豬口蹄疫二惡英以及豬鏈球菌等傳染疾病的暴發，引起各國政府和消費者對豬肉質量安全的高度關注，紛紛采取新標準和新舉措應對，確保民眾健康和養豬業持續穩定健康發展。

中國是世界豬肉生產和消費大國，豬肉產量占世界第位，人均豬肉消費量也超過世界平均消費水平。

傳統的畜牧養殖以農村散養為主飼養水平較低，容易大規模地發生疫情。

由此可以看出，本建設項目，引進優良的品種，推廣應用先進的養殖技術，是現代畜牧業發展的主題。

本項目主要引進的杜洛克長白大約克皮杜等四大種公豬和人工授精種技術以及無公害飼養技術正是適應了這形勢，是現代畜牧業發展的方向。

無公害豬肉市場需求分析產品市場供求現狀。

從國內市場看，發展養豬業是西部地區的優勢產業。

加之西部地區勞動力價格便宜，飼料豐富價格低廉，生產的豬肉有定的價格優勢。

同時，隨著人民活水平的提高，豬肉的消費量將穩中有約生產成本萬元。

主要研究與開發內容引進杜洛克長白大約克良種豬，建立種豬場，開展純種繁育和長大雜交，擴大種豬數量。

建立健全雜交配種網點，采用杜長大雜交生產優質商品仔豬。

采用全價配合飼料先多后少適時出欄程序免疫防暑保溫等配套飼養管理技術，進行直線育肥。

開展技術培訓，提高養豬戶飼養管理技術水平。

綠色豬飼養管理規范等操作規范與程序的制訂。

概述項目提出的背景隨著人民生活水平的不斷提高，優質肉豬生產迎來了全面發展的黃金時期。

在中國全面向小康社會邁進的新時期，隨著國民收入的不斷提高，消費者對肉食品的需求量將會越來越大。

由于我國大部分地區在整個肉食品結構中傳統上以豬肉為主，國內市場上優質瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現更大的市場空間，況且，中國加入世貿組織后，更為我國養豬業的發展帶來了無限的商機，目前國內市場豬肉價格普遍上揚，并且漲再漲的現象，就是這種商機初現的生動說明，這表明，長期困擾我國廣大農民養豬低效，豬肉市場長期低迷的不利態勢已經過去，而規?；瘶藴驶呢i場將在未來的市場競爭中立于不敗之地。

根據黨的十七大會議精神，大力發展扶持畜牧業向規?；瘶藴驶茖W化要效益。

為落實黨的十七大會議精神，建立良種豬場，對促使我用該技術和該品種，使科技貢獻率由目前的以上達到以上飼養周期由目前的個月下降到個月投入產出比由目前的提高到總規模由目前的萬頭增加到萬頭，出欄量由萬頭增加到萬頭二是提高養殖戶的養殖技術。

由于經濟發展水平等許多因素的制約目前在養殖技術上，農戶大多數人采用的還是傳統的養殖技術，技術含量低，產品科技含量低，經濟效益低。

該公司是省級農業產業化重點龍頭企業，多年來，采用公司加農戶的運作模式，向示范村派住科技人員，傳授先進的養殖技術和配種技術，已經初步培養了批技術骨干，隨著本項目的實施，將培養新的批養殖技術能手，從根本上改變目前落后的養殖技術。

據測算，本項目的實施，可直接培養多名技術人員，間接培訓多名養殖戶。

三是大幅度的降低疫病風險。

目前采用的直接配種，效益低，風險高。

本項目建設廣泛應用人工授精技術配種，從近年來的實踐效果看，頭種公豬，直接配種年只能配種頭，效益元采用人工授精技術后，頭種公豬年可以配種萬頭，收入萬元。

更為重要的是應用這技術后，可以大幅度的降低種公豬因疫病風險造成的死亡，降低了企業經營成本。

二項目立項的必要性及市場需求分析項目技術攻關的必要性由于庭院養豬生產效率低下利潤微薄，許多農民已放棄了這種養豬生產。

由于飼料價格的上漲土地市肉豬生產顯得尤為重要和必要。

扶風縣是國家商品瘦肉型豬生產基地縣之，養豬業占畜牧業比重達，隨著農業產業結構的調整，養豬業已成為扶風縣農民增收農村致富的主導產業之。

到年核準通過，歸檔資料。

未經允許，請勿外傳，末，全縣生豬飼養量達萬頭，其中出欄達萬頭。

扶風縣發展生豬產業得天獨厚，年縣委縣政府做出了建設百萬頭生產大縣的決定，突出抓好生豬產業化龍頭企業和養殖小區建設，推廣關鍵技術，提高養豬產業效益。

陜西省鑫良畜牧養殖有限公司是省級農業產業化重點龍頭企業，年育肥豬上萬頭，并通過公司農戶的運作模式，建立了批示范養殖小區，同時，還和西北農林科技大學合作，開展了適宜本區域高效養殖技術的的試驗和示范，并取得了定的成績。

該項目就是和項目技術單位合作，開展優質商品豬生產配套技術推廣，降低生產成本，提高瘦肉率，保護生態環境。

項目的目的意義扶風縣是全省有名的養豬基地縣，年飼養量萬頭左右，年出欄萬頭以上。

養豬在全縣農村農業經濟中占有重要的地位。

通過實施該項目，可以初步實現以下幾個目標。

是提高全縣養豬業產業化經營水平，做大做強養豬產業。

該項目建設的主要技術為引進在國內先進的良種豬，重點推廣應用人工授精技術，據不完全測算，項目實施后，將帶動和輻射批示范村重點村應育生長，同時為疾病的爆發和傳播留下隱患而配套設施的不完善，造成養殖污水和排泄物嚴重影響環境水源和土壤豬場與人的居住生活環境共處處還造成許多人畜共患病的發生和流行。

不重視免防疫，成品質量差。

出于減輕農民負擔的國策，目前國家已將部分疫病的強制免疫變為自愿免疫，從節約資金考慮，許多適度規模養殖戶不愿意或減少免疫投資，使的近年來部分疾病的發生和傳播有上升和擴大趨勢。

而但出現疾病，為減少損失，又往往不按規定用藥，盲目或加大用藥劑量，甚或濫用抗生素，這使得成品藥殘高品質低下，不僅沒有保證養殖者的經濟利益，同時危害消費者健康。

國內外技術發展趨勢以上種種問題，使得目前我國農村適度規模養豬的養殖效益還處于較低水平，成品品質差使其在市場的競爭力弱，而對環境的污染和破壞更是已到了十分嚴重的地步。

為此，發展高效生態安全環保的生態養豬方式已成為必須。

在養豬生產中，品種飼料防疫和環境是決定生產水平高低的個主要因素，它們之間相互影響和制約。

而實際生產中，環境因素又往往被生產者所忽視，殊不知在環境不適或惡劣的情況下，再好的品種也不能發揮出優良的生產性能，還會造成豬的采食下降飼料浪費，也會使豬的抵抗力降低，疾病發生和傳播幾率增加。

同時，污水和糞便的隨意排放也影響到環沼氣替代能源，以沼液或沼渣養魚或種植果樹藥物菌類以及發展花卉等，構成個立體的養殖結構，以有效開發利用飼料資源的再循環，降低生產成本，變廢為寶，減少環境污染，獲取最大效益。

引進先進的優良品種。

目前生產中主要推廣的品種有杜洛克長白大約克皮杜種公豬等。

現有的工作基礎陜西省鑫良畜牧養殖有限公司是陜西省農業產業化重點龍頭企業，公司組建以來，重點引進了杜洛克長白大約克皮杜種公豬，推廣了以無公害生產飼養技術程序化免疫技術糞便綜合利用技術人工授精技術為重點的養殖技術，聘請了西北農科技大學的楊公社教授為技術總顧問，解決生產中的主要問題，目前，公司已經引進杜洛克長白大約克皮杜等種公豬頭，適繁母豬頭，年可以向農戶提供優良仔豬頭，為農戶人工授精母豬萬頭，并建設了示范養豬村。

四項目計劃目標及主要研究內容主要目標主要技術指標。

項目通過實施優質商品豬生產配套技術推廣與示范，可使養豬飼養周期平均縮短天育肥豬日增重增加克料肉比中的飼料比例降低點豬的瘦肉率提高個百分點胴體瘦肉率為料肉比。

主要經濟指標引進杜洛克長白大約克皮杜等種公豬頭，購買適繁母豬頭建設標準化豬舍平方米。

購臵人工授精設備套。

年銷售育肥豬頭，實現銷售收入萬元。

年節境水源和土壤，給人類健康留下巨大隱患。

注重養殖內環境。

生態養殖的環境涵蓋養殖內環境和周邊環境，養殖內環境主要指養豬場環境，包括豬場豬舍等而周邊環境主要指養豬場與其周圍的環境。

養豬場與周邊環境的協調。

適度規模養豬由于多為單戶飼養，豬場多位于住處旁，這為些人畜共患病的發生和傳播留下隱患。

對此類養殖戶來講，生態養殖的考慮應使豬場與人的居住房有定距離，最好能位于住房的下風位，有條件的可在兩者間設立綠化帶，以避免疾病的交互傳染。

同時，在選擇場址時還應注意周邊環境如周邊的水源水質工業三廢農藥等是否會對豬場內環境構成影響。

建立生態養殖小區，統標準，統模式。

糞尿與污水處理豬的糞尿排泄量很大約為頭其中含有大量有機物質，排出體外后會迅速腐敗發酵，產生硫化氫氨胺等腐臭物質，污染豬舍和大氣環境糞尿中所含氮磷等物質雖可改良土壤，但過量卻會敗壞土質，將嚴重影響農作物的生長而所含病原微生物寄生蟲卵殘留藥物等是污染自然水源的主要物質。

嚴格控制養豬中污水及糞尿的排放，或通過合理處理，變廢為寶是生態養豬的重要內容。

目前較適用的多種經營模式通常是以沼氣作為紐帶，建立豬沼菜或魚菌果藥花等，既在養豬的同時，利用豬的排泄物生產沼氣，用殖業創造了良好的機遇。

據統計年報分析，城市居民年均消費豬肉公斤，農民人均年消費公斤，就我省而言人口多萬人，城鎮居民上千萬，年消費豬肉萬噸，農民消費萬噸，我省生豬外銷，年均銷出約萬噸，年產豬肉量大約萬噸，而市場需求量約在萬噸，缺口萬噸在市場需求總量中，無公害以上類產品需求量目前為總量的以上，但是目前市場供應量只有需要量的左右，缺口很大。

產品市場前景分析。

近年來，我國經濟快速發展，人民生活水平不斷提高。

膳食結構發生了較大變化，對放心肉需求量不斷增加，年增長率達以上。

本公司生產的生豬通過了陜西省無公害食品的產地認證。

全程嚴格執行無公害豬肉標準，肉質量可靠，競爭力強。

按設計生產能力，生產的放心肉將供不應求。

三相關領域國內外技術現狀發展趨勢及現有工作基礎國內養豬技術現狀養豬在我國畜牧養殖業中占有極其重要的地位，據不完全統計，目前我國生豬存欄量已接近億頭，約占世界生豬存欄總量的年出欄商品豬約億頭，約占世界總量的養豬產值約占全國畜牧總產值的。

盡管近年來集約化養豬規模在不斷擴大和增加，但農村散養及小規模飼養仍是我國商品豬生產的主要方式約占養豬總