畜牧綜合養殖場位于縣開化鎮高登村，距縣城公里，占地面積畝，交通通訊便利，環境污染少。項目擬建的的奶水牛示范場奶制品加工廠及肉制品加工廠場建于此。項目建設規模與目標建設規模建設存欄奶水牛頭的示范場個年加工處理水牛奶噸的加工廠座和年生產處理噸水牛肉加工廠座建設個奶水牛示范區，每個示范區扶持飼養奶水牛奶至少頭的農戶戶。項目的建設目標是大力開展培訓工作，特別是大量培訓基層技術人員和農戶，大規模開展水牛人工授精改良工作建立奶水牛開發示范村，推廣奶水?？茖W飼養技術通過擴大宣傳，招商引資到來發展水牛的飼養及乳肉加工業，通過龍頭加工企業的帶動，建立水牛奶收購保鮮加工營銷系統，用年左右的時間，逐步建立起比較完善的集水牛改良科學養殖加工銷售為體的水牛乳肉生產加工營銷體系，把水牛業發展成為個獨具特色的新興支柱產業。具體目標在奶水牛示范場及個示范區內達產年奶水牛存欄頭，擠奶水母牛存欄萬頭，年產水牛奶噸，原料奶產值萬元，深加工后產值可達億多元。年出欄優質肉牛水牛頭，原料牛產值萬元，通過精加工產值萬元。通過龍頭加工企業對包括示范區在內的全州境內商品肉牛原料奶的組織收購加工，生產銷售水牛肉制品噸，奶制品折合原料奶噸。項目主要建設條件飼草飼料資源豐富。地處低緯高乳品市場供求簡析改革開放使我國乳業逐步走上了發展的快車道。從年到年我國奶牛存欄量從萬頭增加到萬頭，年增長了倍。年全國人均消費奶公斤，人均消費奶公斤，德宏州人均消費奶公斤。由此可知，我國乳業的發展與世界相比差距之大，也正是由于差距大，才有發展的廣闊空間。在我國的水牛乳業發展上，目前廣西走在全國的前列，但是全國的水牛乳業正在起步，尚未形成產業化開發的局面。在，德宏州保山市的騰沖縣處于前列。州內的廣南縣和丘北也有較大的發展。牛肉市場供求簡析肉牛業是畜牧業的重要組成部分，也是提供肉食產品改善人民生活的重要產業。中國人均有牛肉，低于的世界平均水平，總論項目背景與概況項目名稱優質水牛乳肉商品生產基地建設項目。承辦單位及協作單位概況項目承擔單位生態農業綜合開發有限公司項目承擔單位生態農業綜合開發有限公司性質為自主經營獨立核算自負盈虧的股份制企業。公司由畜牧綜合養殖示范基地等個分支機構組成，現共有固定資產萬元，流動資產萬元，職工名，其中具有高級職稱的名，中級職稱名，初級職稱名。畜牧綜合養殖示范基地由畝的盤龍山生態開發區高登村示范場和示范場周邊村寨的示范戶組成。目前畜牧業綜合養殖示范基地已種植商品楊梅櫻桃香梨等水果畝，種植紫花苜蓿和多年生黑麥草等優質牧草畝，飼養蓋普威種公牛頭，西門塔爾夏洛來利木贊等雜交母牛頭，荷斯坦奶牛頭高峰黃牛頭約克和杜洛克雜交豬存欄頭能繁母豬頭存欄山雞和珍珠雞等特禽萬只。生態農業綜合開發有限公司所屬綜合養殖場已于二四年先牧業向現代畜牧業的轉變步伐，畜牧業為推動全州國民經濟快速平穩發展和農民增收作出了重要貢獻。年，全州年末生豬大牲畜山羊和家禽分別存欄萬頭萬頭萬頭和萬只出欄肉豬肉牛和肉羊分別達萬頭萬頭和萬只，比年分別增長和畜牧業產值實現億元，同比增長，占農業總產值的比重達農民人均畜牧業純收入達元，占同期農民人均純收入的，占同期家庭經營純收入的。畜牧業成為全州農村經濟發展中群眾覆蓋面最廣受益面最大的支柱產業，農民增收的主要來源。大力發展畜牧業，不斷提高畜牧業在農民經濟收入中的比重，是當前和今后段時期內解決三農問題，促進農民持續增收，保持全州國民經濟快速平穩發展的的項重要措施。項目建設的理由發展養牛業有適宜的自然條件豐富的飼草飼料和優良的品種等資源優勢，也有鄰近昆明兩廣越南等市場的區位優勢。九五以來，立足資源和市場優勢，加大了發展力度，養牛生產發展成為農村經濟結構調整和農民增收的優勢產業，長期以來，的都是養牛大州。年，全州牛的飼養量達萬頭，其中水牛萬頭。牛飼養量位居全省個州市的第位。但從總體上看，由于扶持力度不夠良種推廣較慢等因素的影響，目前雖然飼養量大，仍處于科技含量較低產業化水平低等粗放生產階段，養牛生產的資源優勢未能充分轉化成經濟優勢。針對現有萬頭水牛的資源優勢以及農民增收的需要，生態農業綜合開發有限公司計劃利用畜牧綜合養殖基地，引進高產的摩拉水牛和尼里拉菲水牛凍精改良本地水牛，加快水牛改良推廣步伐，推動養牛業品種結構后被縣和政府列為農業開發龍頭企業給予重點扶持?？尚行匝芯繄蟾婢幹埔罁藴释ㄟ^，歸檔資料。未經允許，請勿外傳,國務院辦公廳關于加快畜牧業發展進程的意見中國食物與營養發展綱要農業部農業科技發展綱要關于實施國家學生飲用奶計劃的通知國家計委等當前國家重點鼓勵發展的產業產品和技術目錄中共委省人民政府關于加快畜牧業現代化進程的決定和關于把畜牧業發展成為國民經濟支柱產業的決定發改委畜牧業發展專項資金投資指南委州政府關于加快畜牧業發展的決定生態農業綜合開發區規劃。項目提出的理由的基本情況項目位于東經，北緯之間。東鄰廣西壯族自治區，北部和西部分別與越南社會主義民主共和國交界，全州轄八個縣個鄉鎮，其中三個縣的個鄉鎮與越南接壤，國境線長公里。全州國土面積平方公里，居住著漢壯苗彝瑤回傣布依蒙古白族仡佬等種民族。年，全州年末總人口萬人，其中農業人口萬人，全州地區生產總值億元，地方財政收入億元，農民人均純收入元，是集邊疆民族貧困和山區為體的農業州。畜牧業是發展農村經濟增加農民經濟收入的支柱產業，特別是九五以來，全州各級黨委政府緊緊圍繞結構調整科技推廣疫病防治和市場開拓等加快畜牧業發展的關鍵措施，切實加強領導增加投入，抓基地辦樣板樹典型，依靠科技進步，積極探索產業化發展路子，有力地推動畜牧業經濟以較快速度持續發展，加快了傳統畜昆明兩廣海南越南等市場作支撐，產品銷售區位優勢明顯。有較強的技術力量作保證。示范場不僅常年聘請兩名具有副高職稱的畜牧獸醫技術專家作公司技術顧問，而且還招聘了西南農大農大等院校畜牧獸醫專業畢業的名人員在公司內工作。同時縣畜牧部門為該項目的技術支撐單位，已與我公司建立了技術聯盟，長期派技術人員到基地指導，項目實施有較強的技術力量作保證。有優惠的政策。自九五以來直把畜牧業列為支柱產業進行培育，出臺了對興辦規模養殖場所需生產用地按農業用地管理，對創辦的畜禽養殖加工營銷企業無論企業的性質和規模大小均享受非公有制經濟的優惠待遇，并給予貼息貸款財政補助對養殖專業戶重點戶實行優先貸款支持優先技術和物資服務等系列優惠政策，為項目建設提供了優惠的政策。此外，州政府年投資萬元，新建了個凍改中轉站和個凍改點，這將為奶水牛的發展創造很好的條件。二主要技術經濟指標生產規模及相關主要產品示范區達產年繁殖母水牛頭，其中產奶母水牛頭，年產水牛奶噸年均出欄優質肉牛水牛頭。屠宰加工廠生產銷售水牛肉制品噸，乳制品廠生產銷售乳制品折合原料奶噸。繁殖成活率產奶量水牛年產奶噸。產肉量每頭育肥水牛產肉。項目總投資萬元，其中建設投資為萬元，流動資金萬元。年銷售收入萬元，年均銷售利潤萬元，項目財務內部收益率為，投資回收期為年靜態。詳見附表項目主要技術指標附表項目主要經濟指標。三問題與建議雖然水牛群體數量大，但由于奶業基礎較薄弱，特別是奶水牛業的開發，才剛剛起步，廣東福建省區，奶水牛業發展已具產業化雛形。年，奶水牛主產省區奶水牛畜飼養增長速度快。奶水牛存欄總數從年的頭增長到頭，增長量為頭，產奶水牛飼養量達到了頭，占奶水牛存欄的，比年增長了。我國通過幾十年的改良已培育出適應性強產乳性能好的乳用型雜交水牛，般雜交代水牛泌乳期天，泌乳量雜交二代水牛泌乳期天，泌乳量三品種雜交后代泌乳量更高。我國的水牛發展趨勢，從役用為主，變為乳肉為主。二世界水牛業現狀與發展趨勢據生產年鑒資料統計，全世界有水牛，萬頭，占世界養?？倲档?，分布于五大洲中，亞洲水牛最多為，萬頭，占世界水?？倲到陙?，亞洲非洲和歐洲水牛有所增長。在國際上意大利水牛發展最快，從年到年的年間，水牛數量增長了倍，主要是水牛奶全部用于加工奶酪，而世界上最好的奶酪是意大利用水牛奶生產的，其產品遠銷美國英國法國等國外，在國內只能滿足中上層人士的消費。國際上水牛發展趨勢主要是乳用為主，肉役為輔。三市場供求分析和行業發展前景分析市場供求分析國際乳品市場供求簡析世界人均年占有奶量公斤，發達國家人均年消費量公斤，發展中國家人均年消費量公斤，國際上奶牛的產奶量和消費量基本平衡。但是在意大利水牛奶的制品奶酪直供不應求，每公斤水牛鮮奶收購價為美元，而黑白花僅為美元，所以意大利水牛從年到年，年來增長了倍。意大利用水牛奶生產的奶酪出廠價美元，出口價美元需求量越來越大，只能供應中上層人士和部分出口歐美國家，水牛奶業發展十分看好。我國目前仍處于水牛雜交改良階段，對于水牛人工授精奶水牛的飼養管理等技術環節還需進步積累經驗，因此，目前的當務之急是大力開展這方面的技術培訓。由于距兩廣較近，雜交水牛十分好賣，近幾年雖然每年都進行了較大規模的水牛改良，并產下了不少的雜交水牛，但由于雜交牛售價高，群眾迫于經濟困難，只顧眼前利益，相當部份雜交牛已被賣到廣西，這也是目前雜交水牛還不多的個原因。因此，應采取有效措施，盡快集中定數量的且質量較高的雜交水牛群體，才能盡快形成產業規模，發揮資源優勢，將資源優勢轉變為經濟優勢。農戶購買能繁母牛和建設標準化生產小區需要的資金數量大，僅靠自有資金是難以解決的，建議政府協調銀行部門，給予信貸支持和土地使用的政策性支持。建議縣政府加強項目籌建班子的力量，加大前期工作力度，切實做好各項目準備工作，并以系統工程的方法，統籌安排和指導項目建設。二市場預測國內水牛業現狀與發展趨勢據統計，年全國萬頭，占全國養?？倲档?，世界排名第三位。其中主要集中在廣西廣東福建浙