施工及驗收規范國務院關于實施食品藥品放心工程的通知國辦發號農業部全國農產品質量安全檢驗檢測體系建設規劃安徽省農業環境保護條例市國民經濟和社會發展十五規劃綱要統計年鑒項目承辦單位提供的有關資料三主要技術經濟指標熟食品加工生產經營規模噸年，主要品種為五香醬牛肉五香麻辣豬耳醬豬手五香豆干等醬鹵制食品以及五香肉肚臺灣烤腸哈爾濱紅腸等灌腸食品。提供就業崗位人不包括農產品生產基地就業人數。年均經營收入萬元。年均總成本萬元。年均利潤萬元。年均稅金萬元。投資利潤率。財務內部收益率。盈虧平衡點。投資回收期年稅后，含建設期年。二項目背景與必要性項目區概況市烈山區地處安徽省北部，華北平原南緣，東經至，北緯至，面積平方公里過多年的發展，已經初步形成了生產加工銷售條龍的市場網絡，年交易需求量達到億公斤。市場需求分析我國傳統的加工肉制品風味獨特，在國內外都很受歡迎，但制約因素是肉食品衛生和肉食品加工的科技含量低。該項目實施是通過引進先進設備和技術，在保證傳統風味和質量的前題下，采用國內先進的改良工藝，發揮產品特有的品味，其市場潛力是很大的。銷售上采取先進的營銷策略，在周邊省市建立銷售網總論項目概述項目名稱低溫熟食深加工建設工程項目項目單位單位名稱安徽朗朗好心人食品有限公司法人代表項目背景市好心人食品有限公司主要生產經營范圍為速凍真空包裝面食肉類食品冷凍等系列快餐食品，速凍快餐食品的冷藏及冷鏈物流配送與代銷。經過多年的生產經營實踐，項目單位已在全國建立穩定的肉類食品流動和營銷網絡，隨著公司業務的拓展，按照公司發展規劃，市好心人食品有限公司計劃同安徽紳城投資有限公司合作，籌建安徽朗朗好心人食品有限公司，擴大生產規模，提高產品科技含量，豐富熟食品種。項目單位生產的快餐食品符合現代生活的需要，發展前景廣闊。項目單位以市場為導向，立足當地優勢條件，積極開發具有特殊風味的快餐熟食產品，豐富市場供應。本項目主要生產五香醬牛肉五香麻辣豬水工程供配電及電力增容工程等。儀器設備本項目工藝設備先進，主要設備由國外進口，引進全自動的德國墨爾連續真空包裝機臺和日本三菱全自動火腿腸生產線條添臵真空包裝生產線設備添臵與冷庫配套的制冷系統循環水和電器控制系統添臵食品裝卸工具件添臵專用運輸車輛添臵檢驗檢測儀器設備臺套。投資及構成項目投資總額萬元。其中土建工程萬元，加工生產線制冷設備及檢測儀器設備萬元，裝卸設備及冷鏈專用車輛萬元，工程建設其它費用萬元，預備費萬元，鋪底流動資金萬元。資金籌措本項目符合國家產業政策和行業發展規劃的要求，屬于現代農業發展項目，項目建設總投資萬元，由安徽紳城投資有限公司市好心人食品有限公司通過股份合作，籌集項目建設資金。建設進度項目建設期年。項目運行費用和效益分析項目建成后，年均運行費用萬元，包括鮮肉食品采購費冷藏保管費加工包裝費裝卸費運輸費水電費維護費試驗耗材人員工資廣告宣傳費及其它費用。項目實施，進步完善了熟食品加工冷藏保存運輸經營銷售的全過程質量檢測，有力地推動了綠色農產品的發展，提高品質和效益，確保消費者飲食健康。二可行性研究報告的編制依據項目單位編制可行性研究報告的委托書中華人民共和國食耳醬豬手五香豆干等醬鹵制食品以及五香肉肚臺灣烤腸哈爾濱紅腸等灌腸食品。項目單位核準通過，歸檔資料。未經允許，請勿外傳,堅持優質服務客戶至上的原則，牢固樹立質量就是生命效率就是金錢的生產經營理念，通過全體員工奮力拼搏開拓創新，積極爭創農業產業化經營龍頭企業。建設目標和范圍本項目近期目標為全國城鄉居民中低消費階層提供普通低溫熟食產品，遠期目標發展成為國內外大中城市中高消費階層提供高檔熟食產品。通過項目的實施，逐步完善快餐食品加工冷藏冷鏈物流經營網絡等多種功能，完善質量檢測儀器設備配臵，提升快餐低溫熟食的質量安全水平，提高食品加工效益，促進農產品就地加工增值，增加農民收入，實現農業食品加工業可持續發展的戰略目標。項目建成后，進步完善快餐低溫熟食加工生產線冷鏈物流營銷網點等基礎設施建設，配套先進適用的食品加工生產線設備真空包裝。低溫熟食生產經營能力達到噸年進步完善農產品質量檢測儀器設備，實現食品加工及冷鏈物流的標準化規?；?，爭創名優農產品。建設內容和規模建設工程新建冷藏庫，新建標準化廠房平方米，綜合辦公樓平方米，技術研發和質量檢測綜合樓平方米，項目建設工程總建筑面積平方米。新建停車場裝卸平臺，完善給排重要環。推進畜牧業產業化進程是發展畜牧業的有力舉措，而大力發展龍頭企業，尤其是加工型龍頭企業，又是提高畜牧業產業化水平的關鍵，因此中央提出畜牧業發展戰略是加快形成以加工企業為龍頭，以養殖小區為載體，以中介組織為紐帶的畜牧業產業化新格局的發展思路，要依托標準化優質化畜產品生產基地，做大做強畜產品加工龍頭企業。近年來，市畜牧業得到快速發展，畜禽飼養量大，養殖業相對發達，但我市畜禽屠宰技術及精深加工都比較落后，屠宰業大多停留在原始水平，衛生條件差，生產環境惡劣，同時加工后序產品嚴重滯后。據調查，畜產品加工生產與畜牧業產值之比不足，低于先進省市的比值和國外發達國家的比值。為此，建立現代化肉食深加工企業依托加工帶動規范畜禽飼養勢在必行。隨著科技經濟的發展，社會文明進步，越來越重視食品的營養安全衛生，超市在很大程度上是由合作經濟組織供貨，中介組織可以及時提供花色品種豐富的食品，如果出現了質量等問題比較容易追究。超市正在加快替代傳統市場，作為農超雙方提高對接效率的內生要求，農業標準化規?；放苹a必須全面提速。消費者可以更優廉的價格購買更新鮮質優的食品，農民高興，消費者滿意，加工及經營企業受益。開展食品加工與經營的對接，徽省農業標準化示范基地，已經制定了優質專用小麥標準化生產技術優質豬飼養等的標準化生產技術規程多個，實施了標準化生產示范，建成了以優質小麥優質豬標準化養殖基地為重點，禽類山羊等標準化飼養基地。這些優質農產品標準化生產基地可為本項目提高優質的加工原料。項目區生產和消費量較大。市是全國煤炭基地之，現已建成大型生產礦井對，礦業職工萬人以上，當地市場對熟食品的銷費需求量較大。本項目已在國內設立營銷網絡，產品可進入國內部分城鄉的超市。三市場預測分析市場需求農副產品市場狀況安徽省農副產品生產在全國占有重要地位，產量居全國第位，全省農副產品資源豐富，品種齊全，具有豐富的農業資源，勞動力價格相對較低，糧食蔬菜肉蛋奶食用油供應充足，在滿足當地居民消費需求的同時，還源源不斷的供應上海南京杭州北京等大中城市。據統計，僅供應上海的蔬菜肉類速凍面食水產禽蛋等供應量占量的左右，全省及周邊省市人口稠密，消費市場廣闊，居民消費總額達億元以上。市農副產品供給分析市農產品資源豐富，本地生產的鮮活畜禽水產品銷往大中城市，特色品牌蔬菜遠銷全國各地，珍稀食用菌類遠銷日韓及東南亞地區，特色畜禽產品銷往港澳地區。地區農產品生產基地經推動了食品質量安全水平提高。三項目建設的必要性快餐食品加工及冷鏈物流項目建設是順應社會主義市場經濟體制深化農產品流通體制改革的必然要求，是貫徹落實黨中央國務院有關政策措施的具體行動，也是政府指導和促進食品加工業冷鏈物流服務加快發展的有力舉措，項目實施意義重大，影響深遠。市種植業資源豐富，養殖業相對發達，交通便利，人均消費水平高于周邊地區。人們對肉食品消費量大，對產品質量檔次要求高，畜牧業是市農業的支柱產業，畜牧業是農業發展的重點，農產品深加工將有助于畜牧業發展，有助于改善人民生活水平，有利于人們食用安全的肉食品。畜牧業精深加工可提高肉類產品的附加值，激發農民養殖積極性，加快當地農業經濟的發展。經測算每銷售噸真空包裝類食品需收購黃牛頭或生豬頭，可支持戶發展養殖，按現行價，每戶平均增收元。項目建成后，企業將生產銷售真空包裝類肉食品萬噸，折合黃牛萬頭或生豬萬頭，支持戶發展養殖，實現農民增收萬元以上。四項目建設的有利條件領導重視。市委市政府高度重視食品工業項目建設，市直部門與各區縣對加強食品加工及冷鏈物流配送工作形成共識，協力支持，努力把市打造成為食品加工業的高地。農業標準化生產為項目實施奠定了技術基礎，市是杜集縣，共三區縣，現有人口萬人。其中農業人口萬人?，F有耕地面積萬畝，常年農作物播種面積萬畝，其中糧食作物萬畝，小麥播種面積占糧食作物播種面積的，玉米播種面積占，大豆播種面積萬畝，占糧食播種面積的，瓜菜種植面積萬畝。全市糧食總產萬噸，瓜菜總產萬噸，畜牧業大牲畜飼養量萬頭，生豬飼養量萬頭，羊飼養量萬只，家禽飼養量萬只，兔飼養量萬只，鴿飼養量萬只?？绅B水面萬畝，水產品產量噸，農產品資源豐富。市光熱水自然資源豐富，降雨充沛。年平均氣溫，年際變化較為平衡。每年以上天，平均日照時數小時，其中月日照時數最多，為小時。無霜期天，平均降水量毫米，水資源豐富，水質良好。地下水儲量豐富，補給容易，水質良好，便于開發利用。市位于南北氣候的過渡地帶，兼有南北氣候之長，適宜多種農作物生長，適宜多種畜禽水產品養殖，特別適宜蔬菜園藝設施化工廠化栽培，夏季濕熱，冬季干燥，有利于發揮日光節能溫室的采光增溫，發展高效經濟作物，反季節生產，小麥高蛋白大豆和果蔬已發展成為優勢農產品。二項目背景社會主義新農村中明確指出要加快畜牧業發展，大力發展畜牧業成為我國社會主義新農村建設中重要環。推進畜牧業產業化進程是發展畜牧業的有力舉措，而大力發展龍頭企業，尤其是加工型龍頭企業，又是提高畜牧業產業化水平的關鍵，因此中央提出畜牧業發展戰略是加快形成以加工企業為龍頭，以養殖小區為載體，以中介組織為紐帶的畜牧業產業化新格局的發展思路，要依托標準化優質化畜產品生產基地，做大做強畜產品加工龍頭企業。近年來，市畜牧業得到快速發展，畜禽飼養量大，養殖業相對發達，但我市畜