產品就能挺進東歐亞歐市場，前景十分廣闊。

鑒于以上分析，結合現有企業的財力和實際狀況，以及諸多方面的有利因素， 提出肉制品加工生產線技術改造，力爭通過技術改造，建成技術工藝先進且規模 較大的食品加工生產企業。

二承辦單位概況 項目建設單位食品有限公司是生產肉制品的專業企業，創始于年，是 由原省食品公司食品廠進行三置換保障改革而建立的股份制企業。

公司 現有職工余名，其中專業技術人員余人，資產總額余萬元，擁有主要 設備臺套，廠區占地面積平方米，建筑面積平方米，設有肉類分 割豬肉制品牛肉制品豬肉灌腸腌臘制品肉類冷凍冷藏等車間，生產以 牌豬肉脯豬肉灌腸為代表的干肉制品豬肉灌腸制品西式火腿制品腌臘 制品醬鹵制品寵物制品等大系列余種產品，年產各類肉制品噸。

其經營范圍為肉制品加工生產銷售，法定代表人。

公司具有先進科學 合理的管理體制，具有產權清晰權責明確政企分開管理科學的現代化企 業運行機制，同時，企業具有較強的技術力量是有堅強的技術后盾，與農業 大學食科院農學院輕工大學等知名院校橫向聯合二是有支技術水平較 高的科研隊伍，三是有支精明強干的技術骨干和生產骨干隊伍，經過多年的生產 實踐，積累了豐富的生產經驗，為本項目的實施創造了良好的條件。

目前，公司主要經營六大系列的產品，包括保鮮系列冷凍系列休閑系列等 多個系列品種。

其特點是營養豐富，老少皆宜，眾口皆碑，有牌肉脯豬肉灌 腸牛肉干牛肉粒等若干具有不同營養成份和風味的品牌，既可作為宴席用，也 可用于零食或早點，風味可口獨特。

既可用日常食用，也可以作為饋贈親友的禮品， 具有良好的發展前景。

近期內，公司正在申辦原產地產品保護，這將對企業的發展更為有利，同時， 公司已向技術監督部門申報制作技術標準并已獲得標準證書。

第二節可行性研究依據 國家發改委建設部建設項目經濟評價方法與參數第三版 國家發改委發布的建設項目可行性研究報告編制指南上，除本地區域范圍內 較為豐富的資源優勢外，獨特的地理位置，也為原料的引進和運輸創造了極好的 條件。

南依長江，北靠蘇中平原，區位優越，交通發達，是貫穿南北江海聯動 的重要交通樞紐。

半徑公里內有上海浦東上海虹橋南京祿口常州奔牛 無錫碩放南通興東等六大航空港。

中國第，亞洲第二的江陰長江公路大橋把 第章總論 第節概述 項目名稱肉制品加工生產線技術改造 承辦單位食品有限公司 公司地址省市車站路號 法人代表 項目負責人 電話 傳真 項目背景 積極響應國家產業政策發展方向 原國家計委關于十五期間加快發展服務業若干政策措施的意見提出， 加快發展服務業，要堅定不移地貫徹落實黨的十五屆五中全會精神，以市場化產 業化和社會化為方向，增加供給優化結構拓寬領域擴大就業。

對于如何優化 結構，推進服務業市場化產業化，該意見指出，以市場為取向，以企業為主體， 以技術進步為支撐，大力調整和優化服務業行業結構，提高服務業的整體素質和國 際競爭力，強化對交通運輸商貿流通餐飲公用事業農業服務等行業的改組 改造，推進生產技術的發展，提高服務業質量和經營效益。

同時還提出，盡快改變 部分行業經營方式陳舊缺乏服務品牌和過度競爭等狀況，促進服務業的品牌化經 核準通過，歸檔資料。

未經允許，請勿外傳，營。

鼓勵有競爭力的企業，通過兼并技術改造等方式，形成批擁有著名品牌的 大型服務業企業。

為了支持服務業的發展和重點項目建設，該意見還提出，中央和 地方各級政府，都要安排定數量的投資，作為加快發展服務業的引導資金，主要 用于國家鼓勵的服務業建設項目的貼息和補助，以更多地吸引銀行貸款資金和社會 投入。

近年出臺的國務院關于加快發展服務業的若干意見明確指出貫徹統籌城 鄉發展的基本方略，大力發展面向農村的服務業，不斷繁榮農村經濟，增加農民收 入，提高農民生活水平，為發展現代農業扎實推進社會主義新農村建設服務。

要 圍繞農業生產的產前產中產后服務，完善農副產品流通體系，發展各類流通中 介組織，培育批大型涉農商貿企業集團，切實解決農副產品銷售難的問題。

年國務院辦公廳關于加快發展服務業若干政策措施的實施意見進步 制約，與現代企業的要求還有較大 差距。

方面由于工廠創始較早，廠區分布與現代食品加工工藝流程要求相差太大， 近幾年雖經多方籌措，投入多萬元進行了局部改造，僅能符合般出口注冊廠 庫要求，不能從根本上解決交叉污染等國外對出口注冊廠的基本要求如工廠所在 的地理位置，應具有較好的交通運輸條件，以便原料和成品的及時運入和運出。

工廠應在無塵土飛揚的公路旁建廠，并與公路最好能保持米以上的距離。

工廠應該 為原料運入成品的運出分別設置專門的出口和通道等。

而公司在現址進行改造根 本不具備這條件，與國際大多數國家對食品加工企業的注冊要求相距較遠，嚴重 制約了公司在國際貿易領域的發展。

根據這實際情況，公司如不進行全面技術改 造，未來將很難適應市場的變化和需求。

食品有限公司有成熟的肉制品生產技術和科學的管理水平，產品信譽度和 企業美譽度在同行業中處于領先地位企業現有各類高中級技術人員名，建有 完善的新品研發機構，多年來在對市場現有產品調研的基礎上儲備了多種產品供企 業推陳出新，在現生產工藝基礎上略作改造后即可生產大量新品投放市場，因此， 通過生產環境的全新布置，技術設備的全面更新，必將進步激發企業生產技術的 不斷進步，激發和廣大技術研發人員的創造活力。

拓展國際市場增加出口創匯的內在需求 系列產品目前具有穩定的銷售渠道。

在國內市場方面公司經過近幾年的 努力，逐步完善了立足本地，以華東地區為主，不斷向周邊地區輻射的銷售網絡 在國際市場方面自年牌豬肉脯出口香港市場以來，經過努力，牌豬 肉脯豬肉灌腸等產品已成功打入并暢銷倭國東南亞等十多個國家和地區，且已 建立起穩定的銷售渠道，隨著公司在軟硬等生產和技術環境上進步改造和提高， 以及不斷與國際標準和要求的進步對接，產品將贏得更多的國際市場。

肉制品久負盛名，產品出口有近年歷史，幾年來，以豬肉脯為龍頭， 肉脯已形成產業，不僅僅是使農副產品實現了增值，農民實現了增收，帶動了地 方經濟的蓬勃發展。

而且已基本具備參與國際食品市場競爭的基本條件。

生產的灌 腸制品有色拉米腸法蘭克福腸小紅腸熱狗腸德式蒜腸西式制品有三文治水晶方腿啤酒火腿腌臘制品有臘腸熏腿培根臘肉等，該產品尤 其適合國際上大多數國家提出擴大涉農稅收優惠政策認真落實新的企業所得稅法及其實施條例有關規定， 支持服務企業產品研發，企業實際發生的研究開發費用可按有關政策規定享受所得 稅抵扣優惠。

??對企業從事農林牧漁服務業項目的所得免征減征企業所得稅 對科研單位和大專院校開展農業生產技術服務取得的收入，以及提供農業產前產 中產后相關服務的企業，實行稅收優惠政策對農產品連鎖經營試點實行企業所 得稅增值稅優惠政策。

加大對自主創新節能減排資源節約利用等方面服務業 的稅收優惠力度。

在服務業領域開展實行綜合與分類相結合的個人所得稅制度試點。

對吸收就業多資源消耗和污染排放低等服務類企業，按照其吸收就業人員數量給 予補貼或所得稅優惠。

食品公司作為傳統的食品加工行業，其生產經營與農業產業發展特別是養 殖業的發展息息相關，通過產品的深加工，既可以促進農副產品增值，實現農民增收，又可以為公司的發展謀利，為地方經濟發展作出貢獻。

因此，公司產業規 模的不斷發展壯大，不僅是企業自身發展的客觀需求，也符合國家產業政策和農 業產業經濟快速科學發展的需要。

同時，對推進乃至蘇中蘇北農業產業化進 程都有十分重要的積極意義。

有效提高企業自主創新能力和活力 省是肉脯的發源地，牌肉脯歷史悠久，全國聞名。

食品有限公司以 高品位的產品質量和科學的營銷策略以及周到的售后服務贏得了社會的認可和消費 者的信賴。

企業九八五年商檢注冊，九九三年獲得進出口經營權，九九七年 被省政府列為全省農業產業化經營龍頭企業之。

牌豬肉脯兩次榮獲國家金 質獎，牌牛肉干豬肉灌腸美味豬肉脯先后共次榮獲省優部優稱號， 香腸屬省優良名特食品。

企業曾榮獲全國家最大食品制造企業省 著名商標全國最受消費者歡迎產品中國名牌商品名牌產品等稱號。

牌豬脯年月獲原產地驗證，牌紅腸豬肉脯榮獲年上海 國際食品博覽會金獎，年農業博覽會金獎。

企業于年通過了∶ 質量體系認證及食品安全控制體系認證。

作為老牌的食品加工業企業，公司經歷了食品發展的幾個階段，在產品的 加工工藝生產技術銷售網絡新品開發等方面建立了完整的體系，但就現有生 產條件和技術而言，由于受客觀條件等多種因高于低溫肉制品，但從長遠來看， 隨著人們認識和生活水平的提高，高溫肉制品的市場會逐漸縮小，低溫肉制品將會 對肉制品市場形成更大的沖擊，并從根本上改變肉類產品結構和人們的消費習慣， 低溫肉制品將會成為我國肉制品未來發展的主要趨勢。

五保健休閑肉制品悄然崛起 保健型肉制品亦稱功能肉制品，是指表明具有特定保健功能的肉類食品，即適 宜于特定人群食用，具有改善和調節機體功能的肉類食品。

近幾年來，消費者越來 越追求具有多種營養功能的保健肉類制品。

三低高低脂肪低鹽低糖高 蛋白的保健肉制品的開發，已引起社會各界的重視，并納入國家食品營養發展 綱要進行引導和規范。

隨著人們生活水平和健康意識的提高，對肉制品的數量需要逐漸轉向對質的追 求，肉制品的質量和保健功能將上升為首要地位，趨向于向營養衛生保健安 全休閑方便方